1만 년 전 인류가 시작되고 나서 최초로 접한 ‘양유’는 고대 불가리아와 그리스의 장수지방에서 전통적 방식으로 섭취되어 온 자연영양식이다. 천연 기능성 영양성분인 양유는 우유보다 소화가 잘 되고 칼슘, 아연 등 비타민과 미네랄이 풍부하게 들어 있다. 신진대사와 건강유지에 꼭 필요한 트립토판 등 필수 아미노산과 타우린, 뉴클레오타이드 등도 다량으로 들어 있어 천연 기능성 영양성분이 다량으로 함유되어 있다.
친환경식품전문기업인 일동후디스가 고단백, 고품질의 양유를 주원료로 하는 ‘후디스 양유 요거트’를 출시한다.
국내 최초 양유 발효유인 ‘양유 요거트’는 천연고칼슘과 칼슘흡수를 돕는 비타민D와 아연, 항산화 폴리페놀, 특허유산균, 올리고당 등이 보강되었고 천연 원료인 블루베리와 배, 나한 추출물로 맛을 냈다.
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