경기 양평군 지평면 주민자치센터 광장에서 열린 1회 지평전통발효축제에서 전진선 양평군수외 축제 내외빈들이 축제에 장을 여는 대형 전통발효술빵(증편)을 자르고 있다.
증편(蒸䭏)은 멥쌀가루에 막걸리를 넣고 반쯤 숙성시킨 뒤 쪄서 만든 떡이다. 다른 말로 '기정떡'이라고도 하는데 막걸리를 넣고 만들었다 하여 '술떡'이라고도 불리고 있다.
이번 축제는 처음으로 마련된 축제로, 다양한 볼거리 즐길 거리가 마련됐으며, 취타대・만장기・의병장・의병・주민 등이 지평역에서 출발해 지평면 광장, 지평면주민자치센터 광장 주무대까지 퍼레이드를 하며, 도착과 동시에 지평의병출정식을 가졌다.
축제기간 내내 전통발효두부만들기, 김장만들기, 고추장만들기, 지평의병되기 등 체험행사와 제기차기, 투호놀이 등 전통놀이 즐기는 행사도 있다. 포토존은 여는 포도존처럼 현수막이 아닌 장독을 이용한 포토존을 만들어 좋은 추억거리를 만들었다.
