NY커피아울렛을 운영하는 주식회사 스티븐스(회장 최미경)가 오는 4일(금) NY커피아울렛 용인본점 대 회의실에서 사업설명회를 개최한다.

국내 최초 최대규모로 운영중인 NY커피아울렛은 All about Coffee(커피의모든 것) 모토아래 커피전문 복합쇼핑스토어로 NY커피아울렛은 현재 2014년 경기도 안성점을 오픈한 이후 행주산성점, 논현점, 용인본점을 오픈 하여 운영 중이다.

이곳에서는 세계각국의 원두를 직접 로스팅하여 판매 하고, 여러 브랜드의 소스와 시럽, 핸드밀, 커피머신, 모카포트등 커피에 필요한 다양한 용품과 제품들을 한 곳에서 직접 비교 구매 할 수 있도록 만들었다.

NY커피아울렛의 가장 큰 특징은 유통구조를 대폭 축소하여 아울렛처럼 모든 제품을 저렴한 가격에 고객들이 구매 할 수 있을 뿐만 아니라 커피 또한 가격거품을 빼고 양질의 커피를 제공한다는 것이다. 또 자신이 원하는 추출기구의 커피나 원두를 직접 선택하여 커피를 내릴 수 있는 브루윙 커피를 제공 하고 있다.

NY커피아울렛은 단순히 커피만 마시는 카페가 아니라 커피문화를 만들고 느낄 수 있는 공간으로 커피전문 쇼핑과 먹거리, 커피체험 등 커피의 문화를 느낄 수 있는 복합 문화공간으로 평가 받고 있다.

현재 NY커피아울렛 용인본점은 2,000평 규모의 대형매장형태로 1층은 푸드코트와 로스터리샵, 2층은 아울렛과 카페형태로 대형 매장을 운영 중이다.

NY커피아울렛 관계자는 이날 진행되는 NY커피아울렛 개설사업설명회는 A타입, B타입, C타입, D타입 의 매장형태별로 자신에게 맞는 개설조건을 선택할 수 있도록 다양한 타입의 개설 조건을 설명한다고 밝혔다.  

NY커피아울렛 사업설명회는 개설방법과 앞으로의 비전과 사업방향을 설명하고 앞으로 NY커아울렛이 대한민국의 커피문화를 선도하는 기업으로서 내딛는 자리가 될 것으로 보인다.