최근 커피를 자급자족하는 설프커피족이 커피사장의 주요 트렌드로 자리잡고 있는 가운데, 셀프커피족이 유용한 정보를 얻을 수 있는 박람회가 열린다.

㈜한국커피연합회는 오는 9일(목)부터 12일(일)까지 4일간 코엑스에서 ‘2015 서울커피엑스포’를 개최한다. 이번 엑스포에는 200개사, 500부스가 참여해, 커피, 차, 음료 전반, 시럽, 소스, 파우더, 퓨레 등 부재료, 머신, 설비 등 장비, 커피&티용품, 디저트, 베이커리, 아이스크림, 초콜릿, 치즈 등이 전시된다.

특히 이번 박람회에는 셀프커피족을 위한 이색 아이템이 선보일 것으로 보인다.
 
아웃도어용 커피메이킹 제품이 ‘전기가 필요 없는  에스프레소 머신’과 ‘일체형 커피메이커’이다. 두 제품은 전기가 필요하지 않을 뿐 아니라 작고  가벼우며 사용법이 간편해 남녀노소 누구나 사용하기 쉽다.
 
특히 드립포트, 핸드밀그라인더, 필터드립, 텀블러가 모두 하나로 결합된 일체형 커피메이커 카플라노는 그라인더로 원두를 갈고 여과필터로 커피를 내려먹는 공정을 한 번에 할 수 있게 했다.
 
전기가 필요 없는 에스프레소 머신  edopresso 커피기를 수입 판매하는 IM’S무역의 임항순 대표는 “2015년 커피트렌드는 고급화와 셀프카페족 증가로 복잡한 설비나 전기시설이 필요 없이 어디서나 고급스러운 커피를 즐길 수 있다“고 전했다.

또한 날씨가 훈훈해지며 시원한 더치커피도 셀프커피족들의 주목을 받고 있다.더치커피 제조과정의 위생이 염려된다면 위생에 중점을 둔 더치커피 추출기구를 추천한다. 바오커피의 ‘더치커피 추출기구’는 기존 제품과 달리 분리 세척을 할 수 있는 게 특징이다. 또 아크릴 상자가 본체를 감싸는 구조로 설계되어 외부로부터 유입되는 먼지를 최소화해 커피를 보다 위생적으로  추출할 수 있다.

커피엑스포에서는 대용량 머신, 그라인더에서 소용량 더치커피 기구까지 국내뿐 아니라 해외 유명 브랜드의 커피머신들이 대거 전시될 예정이다. 또한 ‘커피 기계의 특성에 따른 추출방법’ 등 커피 관련 정보를 전달하는 교육세션도 다채롭게 진행된다.
 
코엑스 관계자는 “커피전문점 창업의 관심이 증대돼 커피박람회인 서울커피엑스포 또한 2012년 첫 개최 이후 매년 70%이상의 재참가율을 기록하고 있다.”며 “서울커피엑스포는 커피를 취미로 즐기는 커피매니아들 뿐 아니라 카페창업을 희망하는 사람들이 커피시장 트렌드 및 커피관련 정보를 얻을 수 있는 기회가 될 것”이라고 말했다.
 
'2015 서울커피엑스포'는  커피, 원부재료, 베이커리, 음료, 아이스크림, 장비 및 설비 등 다양한 커피관련 상품이 소개된다.
 
코엑스,  (사)한국커피연합회가 주최하는 '2015  서울커피엑스포'는 다양한  커피관련 상품이 소개되는 상반기 첫 커피박람회이다. ‘서울커피엑스포 2015’ 관람을 원하는 사람은 티켓몬스터(www.ticketmonster.co.kr)에서4월 8일까지 10% 할인된 가격에 티켓을 구매할 수 있다. 행사에 대한 자세한  내용은 서울커피엑스포 홈페이지(http://www.coffeexpo.co.kr)에서 확인 가능하다.