웰니스(Wellness) 식단이 대세로 자리 잡으면서 저당 소스 수요가 꾸준히 증가하고 있다.

실제로 청정원의 '로우태그’ 저당 소스 및 드레싱 제품은 출시 1년 만에 누적 판매량 300만 개, 누적 매출 100억 원을 돌파했다. 이에 대상 청정원은 소비자들의 선호도가 높은 대표 인기 소스를 저당 버전으로 새롭게 출시하며 라인업을 한층 강화했다.

이번 신제품은 저당 데리야끼소스,  저당 양파절임소스,  저당 양념치킨소스, 저당 타르타르소스’, 저당 마라소스 등 총 5종으로 구성됐다.

각 제품은 생강과 마늘의 풍미, 고깃집 소스 맛, 외식 양념치킨 맛, 튀김과 샐러드에 어울리는 산뜻한 맛, 조절 가능한 마라맛 등 고유의 특징을 지니고 있다. 이를 통해 소비자는 취향과 요리 용도에 맞춰 다양하게 선택할 수 있다.

이번 신제품은 낮은 칼로리의 알룰로스와 독자적인 기술력으로 저당 소스에 최적화된 맛을 구현했다. 특히 단맛의 패턴과 대체당 조합을 분석하는 ‘전자혀 기기’와 기존 소스의 맛·물성을 살리는 ‘저당소스 특허 출원 기술’이 적용됐다. 이를 통해 소비자는 기존 식습관을 바꾸지 않고도 당류와 칼로리 부담을 낮출 수 있다.

신제품 ‘청정원 저당 소스 5종’은 정원e샵, 쿠팡을 비롯해 다양한 온·오프라인 채널에서 순차적으로 만나볼 수 있다.

고봉관 대상 소스팀장은 “소비자들의 선호도가 높은 인기 소스 위주로 구성해 선택의 폭을 넓힌 만큼 신제품 ‘저당 소스 5종’과 함께 맛과 건강 모두 챙기시길 바란다”고 말했다.

대상 청정원은 굴소스, 케찹, 스위트칠리, 돈까스, 허니 머스타드를 비롯해 발사믹, 오리엔탈, 참깨 드레싱 등 다양한 저당 제품을 지속적으로 선보이며 시장을 선도하고 있다.